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Mindful Eating
El término Mindful Eating es
también conocido como
Alimentación Consciente, es
cierto que a lo que se refiere este término es algo que siempre se ha
recomendado sin embargo hay que tomar aún más partido por ello ahora, ya que
consiste en dedicarnos a aplicar la atención plena al Mindfulness al comer,
es decir ponerle atención e intención al momento de comer ya que esto se
considera es una experiencia total de pensamientos, emociones, sensaciones
físicas y conductas que suceden antes, durante y después del momento en el
que destinamos a comer. Si bien es sabido que la mayoría de las veces sino
es que todas no solemos prestar atención a nuestro tiempo para comer,
ocasionando que no disfrutemos y analicemos bien que es lo que estamos
comiendo.
Con el paso de los años y las múltiples actividades cotidianas laborales o
también por costumbre hemos dejado atrás la importancia que tiene el cuidar
nuestra alimentación de manera correcta Aquí se describen algunos puntos que
son importantes de considerar a la hora de comer:
- Come cuando realmente sientas hambre, no cuando sientas antojo de `comer algo`, la mayoría de las veces hacemos caso al antojo que sentimos de comer ya sea algo dulce o salado, rechazando con frecuencia las comidas que verdaderamente nos aportan algo nutritivo.
- Destina un tiempo espefico a la realización de comer, de esta manera tendrás el tiempo suficiente para disfrutar tus comidas y permitir sentirte saciado.
- Presta total atención a lo que comes, no acompañes tu comida viendo TV, el teléfono etc. Esto se recomienda ya que de esta manera estarás visualizando lo que comes y percibiendo el sabor u olor de lo que comes sin ningún distractor, por lo que comerás hasta sentirte saciado.
- Tomate el tiempo para masticar muy bien, no se trata de contar y contar cuanto llevas masticando sino de realmente sentir que es el momento de deglutir.
- Deja el agua o la bebida para el momento en el que más lo requiera tu cuerpo, ya que si te apuras tomando liquido más rápido te llenaras y no se trata de eso. Algunos pacientes suelen tomar el agua al principio de comer ya que les ayuda a evitar la ansiedad de comer rápido.
Muchos de los pacientes que llegan a consulta nutricional mencionan
sentirse saciados y disfrutan cada una de sus comidas, de igual forma les
ayuda a mantenerse activos en el tratamiento nutricional. Recordemos que
cuidarse y comer sano no significa dejar de comer estrictamente lo que te
gusta, así que si lo que buscas es iniciar tu cambio de hábitos alimenticios
practicar estos tips te va a ayudar mucho
Referencias
Alimentación Consciente . (2016, 5 de octubre). Fmdiabetes.org.
Díaz-Tendero Dafne, Cruzat-Mandich Claudia, Jiménez Teresita, Martínez Pía,
Saravia Susana, Ulloa Valentina. Mindfulness en el control del atracón, la
perspectiva de un grupo de adultos chilenos. Rev. Mex. de trastor.
aliment [revista en la
Internet]. 2019 Jun
[citado 2021 Ago 21] ; 10( 1 ): 75-84.
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