Beneficios Al Consumir Avena

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Beneficios De La Avena

Que es--- La Avena es un cereal completo ya que aporta al organismo hidratos de carbono de absorción lenta, fibra, proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como el magnesio, hierro, zinc, ácido fólico, y yodo. No posee muchas calorías, por lo que te ayuda a bajar de peso ya que al ser rica en hidratos de carbono hace que sientas saciedad y pases más tiempo sin pasar hambre ni picar lo que no debes. Por lo que puedes tomarla en el desayuno con yogur frutas y frutos secos, o en el almuerzo como tortitas, incluso puedes armar granola casera en casa.

• Otro punto importante es que gracias a su contenido en BETAGLUCANOS, que ayuda al control de azúcar en sangre formando un gel durante la digestión haciendo el vaciamiento gástrico lento; también ayudan a la reducción de colesterol malo y reducen los niveles de triglicéridos.

• Este cereal contiene AVENANTRAMIDAS que son antioxidantes encargados de beneficiar al sistema cardiovascular regular la presión arterial y efecto antinflamatorio.

• Funciona como probiótico, los maravillosos BETAGLUCANOS son fermentables por lo que al llegar al intestino alimentan a las bacterias buenas que viven ahí y mejoran la microbiota.

• Es buena para la digestión ya que al ser rico en fibra será tu aliado ideal si tienes estreñimiento.

            

• Contiene proteínas de alto valor biológico al tener 8 de los 9 aminoácidos esenciales que el organismo necesita y no puede producir.

Referencias

Singh R, De S, Belkheir A. Avena sativa (Oat), un potencial agente terapéutico y neutralizante: una descripción general. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013; 53 (2): 126-44. doi: 10.1080 / 10408398.2010.526725. PMID: 23072529.

Rebello CJ, O'Neil CE, Greenway FL. Dietary fiber and satiety: the effects of oats on satiety. Nutr Rev. 2016 Feb;74(2):131-47. doi: 10.1093/nutrit/nuv063. Epub 2016 Jan 2. PMID: 26724486; PMCID: PMC4757923.

Raguindin PF, Adam Itodo O, Stoyanov J, Dejanovic GM, Gamba M, Asllanaj E, Minder B, Bussler W, Metzger B, Muka T, Glisic M, Kern H. Una revisión sistemática de fitoquímicos en avena y trigo sarraceno. Food Chem. 15 de febrero de 2021; 338: 127982. doi: 10.1016 / j.foodchem.2020.127982. Publicación electrónica del 5 de septiembre de 2020 PMID: 32950005.